Heva sarà presente alla nuova edizione di Prowein, in programma a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo 2023.
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HEVA, Volcanic Agriculture of Europe è il progetto europeo è volto alla valorizzazione delle DOP Santorini, Soave e Soave Superiore, Lessini Durello e Monte Veronese, tutelate dai rispettivi consorzi.
Prowein è la più importante fiera vitivinicola al mondo, la vetrina ideale da cui ricominciare le attività di promozione di HEVA, il cui obiettivo è la scoperta e l’approfondimento del particolarissimo terroir vulcanico che accomuna alcune delle migliori DOP europee: dall’isola greca di Santorini alle colline di Soave, fino ai Monti Lessini dove nascono il vino Durello e il formaggio Monte Veronese.
Il progetto europeo, rappresentato dai Consorzio del Soave e Lessini Durello (Padiglione 15, Stand F05) e da Santo Wines (Padiglione 17, Stand H14), sarà protagonista di una masterclass dal titolo “HEVA – Heroes of Europe Volcanic Agriculture – Vulkanweine im Vergleich” (Vini vulcanici a confronto), in collaborazione con la testata svizzera Vinum, lunedì 20 marzo, al Padiglione 1, Stand A40.
«La partecipazione a ProWein» – afferma il presidente del Consorzio di Soave Sandro Gini, «costituisce un’occasione unica per promuovere alcuni dei migliori vini vulcanici sia italiani che greci in abbinamento al formaggio Monte Veronese, e per approfondire la conoscenza del suolo, della storia e delle persone che rappresentano alcune delle denominazioni di origine protetta più storiche e interessanti del panorama europeo».
Vi aspettiamo!
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HEVA @PROWEIN 2023
Düsseldorf 21-19 maggio
- Consorzio del Soave e Lessini Durello | Padiglione 15, Stand F05
- Santo Wines |Padiglione 17, Stand H14
